Tagliatelles courgette-chèvre-saumon fumé
20 min
21,50 €
Votre marché pour 4 personnes:
tagliatelles fraîches 300g, 4 courgettes longues, 1 galet de chèvre rond frais, pavé de saumon fumé à l'aneth 125g
Pour de plus gros mangeurs, on ajoutera 300g de tagliatelles
Dans votre placard :
sel et poivre
préparation:
1) Lavez et taillez les courgettes (en petits dés ou en rondelles). Faites revenir dans 1 cs d’huile d’olive à feu doux jusqu’à ce que les courgettes soient tendres. Salez et poivrez. Ajoutez le fromage de chèvre frais pour le faire fondre. Réservez.
2) Faites cuire les tagliatelles selon les indications sur le paquet. Égouttez puis mélangez à la sauce aux courgettes.
3) Taillez le saumon en lanières. Disposez-les sur les pâtes juste avant de servir.
