Tarte aux poires, noisettes et noix

Votre marché pour 4 personnes:
1 pâte brisée sucrée, 4 poires Guyot, miel, 50g de noisettes décortiquées, 50g de cerneaux de noix
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°C.
2) Etalez la pâte brisée sucrée et placez-la dans un moule à tarte.
3) Mixez la chair d'une poire et versez-la sur la pâte. Disposez dessus les poires restantes en lamelles.
4) Faites cuire environ 25 minutes.
5) A la sortie du four, badigeonnez les poires de miel dilué dans un peu d'eau puis parsemez de noisettes et noix concassés plus ou moins grossièrement.