Pizza au caviar d'aubergine, chorizo et courgette

Votre marché pour 4 personnes:
1 pâte à pizza, 1 pot de caviar d'aubergine, 1/2 chorizo espeletta, 1 courgette, emmental râpé
Préparation:
1) Préchauffez le four à 220°C. Etalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four.
2) Etalez le caviar d'aubergine dessus et couche épaisse.
3) Avec une mandoline ou un économe, taillez des fines tranches de courgette dans sa longueur que vous étalez sur la pizza.
4) Enfournez 10/15 mn
5) Taillez le chorizo en rondelles. Déposez sur la pizza pré-cuite. Terminez en saupoudrant de fromage râpé avant d'enfournez pour 15 à 20 mn supplémentaires. Surveillez le niveau de cuisson.